Меню
Главная
Авторизация/Регистрация
 
Главная arrow Туризм arrow История туризма и гостеприимства

Краткий курс лекций по дисциплине
«История туризма и гостеприимства»




СОДЕРЖАНИЕ


Паломническое движение в России Репрезентация побережья как пространства отдыха: курортный дизайн и сервис Имиджевая реклама городов и туристских центров Факторы изменения статуса путешествий и сервиса в Новое время Организационные структуры и направления деятельности ведомственного (профсоюзного) туризма Создание и условия деятельности туристских фирм в Европе Путешествия Античности как способ освоения ойкумены ПРОЛЕТАРСКИЙ ТУРИЗМ: ОРГАНИЗАЦИЯ ДВИЖЕНИЯ И ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ Инновации гостиничного сервиса в XX в. Специфика организации и культура самодеятельного туризма Экологическое движение и туризм РЕСТОРАННЫЙ СЕРВИС В РОССИИ: ИСТОКИ, ТИПОЛОГИЯ, СПЕЦИФИКА ПРОЛЕТАРСКИЙ ТУРИЗМ: СЕРВИС ПУТЕШЕСТВЕННИКА Инновации туристского продукта Литература по истории туризма и гостеприимства Периодизация путешествий и туризма "Французский акцент" ресторанного дела в России Мировой туризм: риски и перспективы конца XX в. ГОСТЬ И СЕРВИС ГОСТЕПРИИМСТВА В РОССИИ Типы путеводителей в Новое время Альтернативные заведения питания Профессиональное обеспечение туризма в СССР Альпинизм и спортивный туризм как спорт и отдых Издание путеводителей и карт нового типа в России СРЕДНЕВЕКОВЬЕ: ЛЮДИ И ДОРОГИ, ГОСТИНИЦЫ И ТАВЕРНЫ Клубное движение горного туризма Появление ресторана как вида сервиса питания в Европе Коммерческий туризм как альтернатива клубному движению Образование Российского клуба велосипедистов- туристов и его деятельность ВЕДОМСТВЕННЫЙ (ПРОФСОЮЗНЫЙ) И САМОДЕЯТЕЛЬНЫЙ ТУРИЗМ ВТОРОЙ ПОЛОВИНЫ XX в. Сервис индустрии развлечений Организационная модификация и деятельность Интуриста в 1960-1980-е гг. Ресторанный сервис в России в начале XX в. Информационное обеспечение туристского и экскурсионного движения Гостиничное дело в США: рождение сервисных стандартов Информационные и рекламные инновации XX в. в туризме ТУРИЗМ КАК БИЗНЕС В ИМПЕРАТОРСКОЙ РОССИИ Сервис гостеприимства в СССР первой половины XX в. ЭПОХА "КРУГЛОЙ ЗЕМЛИ": ЗОЛОТОЙ ВЕК ПУТЕШЕСТВИЙ Томас Кук – "отец" туристского бизнеса ИННОВАЦИОННЫЕ ИЗМЕНЕНИЯ В МИРОВОМ ТУРИЗМЕ И ГОСТЕПРИИМСТВЕ В XX В. ИННОВАЦИОННЫЕ ИЗМЕНЕНИЯ В ТУРИЗМЕ И ГОСТЕПРИИМСТВЕ В XX В. Путешествия, туризм и сервис путешествий, гостеприимство: смысл и история понятий и терминов Новые виды и мотивации советского туризма в деятельности Общества пролетарского туризма и экскурсий ПУТЕШЕСТВЕННИКИ И ЛИТЕРАТУРА ПУТЕШЕСТВИЙ В РОССИИ Концептуальные подходы к развитию туризма и гостеприимства в конце XX - начале XXI в. КЛУБНЫЙ ТУРИЗМ В ИМПЕРАТОРСКОЙ РОССИИ Система сообщения и способы передвижения в Московском государстве ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ И ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЕ ОСНОВАНИЯ ИСТОРИИ ТУРИЗМА И ГОСТЕПРИИМСТВА Новые виды заведений питания в конце XIX - XX в. Феномен Восточного экспресса: сервис железнодорожных путешествий Образовательные и культурные поездки русских за границу в Новое время Оздоровительный туризм в России Нового времени РЕСТОРАН И ГОСТИНИЦА: ГОСТИ И ХОЗЯЕВА Путешествия русских людей в Средние века Технические виды спорта как основа клубного туризма Туринг-клуб и Российское общество туристов ИСТОРИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА В РОССИИ: ФОРМИРОВАНИЕ ИНДУСТРИИ ТУРИЗМА И ЕГО ИНФРАСТРУКТУРЫ Великие путешественники Средневековья Географические открытия. Эпоха "круглой земли" Стандарты и принципы советского сервиса гостеприимства Путешественники эпохи "круглой земли": землепроходцы и открыватели новых земель Паломничество как вид средневекового путешествия Железные дороги как средство передвижения в эпоху массового туризмаВыводы по части 3 Ресторанный сервис в России до XIX в. Становление придорожного сервиса Городское гостеприимство в Московском царстве Гостиный двор и почтовая станция как истоки сервиса гостеприимства Достопримечательности и развлечения как мотивация античных путешественников Презентация достопримечательностей России в путеводителях второй половины XIX в. Маршруты, карты и путеводители Средневековья Формирование "мифа места" как основы туристского потенциала региона Инновационные характеристики советского пролетарского туризма Спортивное движение в России как фактор туризма ФОРМИРОВАНИЕ СФЕРЫ ГОСТЕПРИИМСТВА: ГОСТЬ, ПУТЕШЕСТВЕННИК, ТУРИСТВыводы по части 1 Эпоха дилижанса и почты в туризме Образовательный и "событийный" туризм Средневековья Деятельность Общества пролетарского туризма и экскурсий по реализации концепции пролетарского туризма Создание картографии: карта и путеводитель Гостиницы и таверны как туристский сервис средневековой Европы Молодежный и спортивный туризм в СССР Экскурсионное движение и просветительский туризм в России второй половины XIX - начала XX в. Отдых у моря: динамика концепции пляжного отдыхаЗаключение Организационные структуры и правовые основания международного туризма Организация лечебно-оздоровительного отдыха в рамках пролетарского туризма Паспорт путешественника как условие безопасности туризма Информационное и профессиональное обеспечение туризма в СССР в 1960-1990-е гг. Сервис путешествий в эпоху АнтичностиВыводы по части 2 ЭПОХА ЖЕЛЕЗНЫХ ДОРОГ И МАССОВОГО ТУРИЗМА. ФИРМА ТОМАСА КУКА ФОРМИРОВАНИЕ ИНФРАСТРУКТУРЫ ПУТЕШЕСТВИЙ: ДИЛИЖАНС И ГОСТИНИЦА Литература путешествий и реклама как образы дестинаций в Новое время МОТИВАЦИЯ И СЕРВИС ПУТЕШЕСТВИЙ В АНТИЧНЫЕ ВРЕМЕНА Новые мотивации путешествий в Средневековье ФОРМИРОВАНИЕ ОСНОВНЫХ ВИДОВ ТУРИЗМА В XVIII - НАЧАЛЕ XX В. Советское экскурсионное движение в рамках Российского общества туристов Формирование индустрии развлечений в городе как потенциала туризма Формирование и эволюция концепции пролетарского туризма Отельное дело в России в XIX - начале XX в. Формирование спа-курортов и оздоровительного туризма в Новое время Grand Tour образованного англичанина как тип культурно-образовательного туризма Проблемы и достижения в деятельности довоенного Интуриста Городской потенциал туризма в XIX – начале XX в. Международный туризм и сервис Интуриста в первой половине XX в. Создание дорог и дорожной инфраструктуры Накопление сведений о разных территориях. Древние карты и описания земель Глоссарий
 
Если Вы заметили ошибку в тексте выделите слово и нажмите Shift + Enter
 
Предметы
Агропромышленность
Банковское дело
БЖД
Бухучет и аудит
География
Документоведение
Журналистика
Инвестирование
Информатика
История
Культурология
Литература
Логика
Логистика
Маркетинг
Математика, химия, физика
Медицина
Менеджмент
Строительство
Педагогика
Политология
Политэкономия
Право
Психология
Религиоведение
Риторика
Социология
Статистика
Страховое дело
Техника
Товароведение
Туризм
Философия
Финансы
Экология
Экономика
Этика и эстетика