Меню
Главная
Авторизация/Регистрация
 
Главная arrow Туризм arrow История туризма и гостеприимства

Краткий курс лекций по дисциплине
«История туризма и гостеприимства»




СОДЕРЖАНИЕ


Гостиницы и таверны как туристский сервис средневековой Европы Железные дороги как средство передвижения в эпоху массового туризма Международный туризм и сервис Интуриста в первой половине XX в. Инновации туристского продукта Имиджевая реклама городов и туристских центров РЕСТОРАН И ГОСТИНИЦА: ГОСТИ И ХОЗЯЕВА Городской потенциал туризма в XIX – начале XX в. ФОРМИРОВАНИЕ ИНФРАСТРУКТУРЫ ПУТЕШЕСТВИЙ: ДИЛИЖАНС И ГОСТИНИЦА Паломничество как вид средневекового путешествия Спортивное движение в России как фактор туризма ТУРИЗМ КАК БИЗНЕС В ИМПЕРАТОРСКОЙ РОССИИ Образовательный и "событийный" туризм Средневековья Коммерческий туризм как альтернатива клубному движению ФОРМИРОВАНИЕ СФЕРЫ ГОСТЕПРИИМСТВА: ГОСТЬ, ПУТЕШЕСТВЕННИК, ТУРИСТ Городское гостеприимство в Московском царстве Новые виды заведений питания в конце XIX - XX в. Сервис путешествий в эпоху Античности Новые виды и мотивации советского туризма в деятельности Общества пролетарского туризма и экскурсий Периодизация путешествий и туризма Туринг-клуб и Российское общество туристов Альтернативные заведения питания КЛУБНЫЙ ТУРИЗМ В ИМПЕРАТОРСКОЙ РОССИИ Образовательные и культурные поездки русских за границу в Новое время ИСТОРИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА В РОССИИ: ФОРМИРОВАНИЕ ИНДУСТРИИ ТУРИЗМА И ЕГО ИНФРАСТРУКТУРЫ Проблемы и достижения в деятельности довоенного Интуриста ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ И ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЕ ОСНОВАНИЯ ИСТОРИИ ТУРИЗМА И ГОСТЕПРИИМСТВА СРЕДНЕВЕКОВЬЕ: ЛЮДИ И ДОРОГИ, ГОСТИНИЦЫ И ТАВЕРНЫ Информационные и рекламные инновации XX в. в туризме Томас Кук – "отец" туристского бизнеса Grand Tour образованного англичанина как тип культурно-образовательного туризма Концептуальные подходы к развитию туризма и гостеприимства в конце XX - начале XXI в. Ресторанный сервис в России в начале XX в. Путешествия Античности как способ освоения ойкумены ЭПОХА ЖЕЛЕЗНЫХ ДОРОГ И МАССОВОГО ТУРИЗМА. ФИРМА ТОМАСА КУКА Глоссарий Альпинизм и спортивный туризм как спорт и отдых Презентация достопримечательностей России в путеводителях второй половины XIX в. ПРОЛЕТАРСКИЙ ТУРИЗМ: СЕРВИС ПУТЕШЕСТВЕННИКА МОТИВАЦИЯ И СЕРВИС ПУТЕШЕСТВИЙ В АНТИЧНЫЕ ВРЕМЕНА Путешественники эпохи "круглой земли": землепроходцы и открыватели новых земель "Французский акцент" ресторанного дела в России Советское экскурсионное движение в рамках Российского общества туристов Литература по истории туризма и гостеприимства Профессиональное обеспечение туризма в СССР Информационное и профессиональное обеспечение туризма в СССР в 1960-1990-е гг. Клубное движение горного туризма Организационные структуры и направления деятельности ведомственного (профсоюзного) туризма Создание и условия деятельности туристских фирм в Европе Новые мотивации путешествий в Средневековье Репрезентация побережья как пространства отдыха: курортный дизайн и сервис Накопление сведений о разных территориях. Древние карты и описания земель Эпоха дилижанса и почты в туризме Великие путешественники Средневековья ЭПОХА "КРУГЛОЙ ЗЕМЛИ": ЗОЛОТОЙ ВЕК ПУТЕШЕСТВИЙВыводы по части 3 Отдых у моря: динамика концепции пляжного отдыха Молодежный и спортивный туризм в СССР Факторы изменения статуса путешествий и сервиса в Новое времяВыводы по части 1 Экологическое движение и туризм ПУТЕШЕСТВЕННИКИ И ЛИТЕРАТУРА ПУТЕШЕСТВИЙ В РОССИИ Формирование "мифа места" как основы туристского потенциала региона Ресторанный сервис в России до XIX в. Создание картографии: карта и путеводитель Издание путеводителей и карт нового типа в России Экскурсионное движение и просветительский туризм в России второй половины XIX - начала XX в. Система сообщения и способы передвижения в Московском государстве Географические открытия. Эпоха "круглой земли"ЗаключениеВыводы по части 2 Паспорт путешественника как условие безопасности туризма Специфика организации и культура самодеятельного туризма Типы путеводителей в Новое время Становление придорожного сервиса Паломническое движение в России Организационные структуры и правовые основания международного туризма Гостиничное дело в США: рождение сервисных стандартов Литература путешествий и реклама как образы дестинаций в Новое время ПРОЛЕТАРСКИЙ ТУРИЗМ: ОРГАНИЗАЦИЯ ДВИЖЕНИЯ И ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ Отельное дело в России в XIX - начале XX в. Инновационные характеристики советского пролетарского туризма Образование Российского клуба велосипедистов- туристов и его деятельность Формирование и эволюция концепции пролетарского туризма Организационная модификация и деятельность Интуриста в 1960-1980-е гг. Формирование спа-курортов и оздоровительного туризма в Новое время Достопримечательности и развлечения как мотивация античных путешественников Технические виды спорта как основа клубного туризма ФОРМИРОВАНИЕ ОСНОВНЫХ ВИДОВ ТУРИЗМА В XVIII - НАЧАЛЕ XX В. Гостиный двор и почтовая станция как истоки сервиса гостеприимства Появление ресторана как вида сервиса питания в Европе ГОСТЬ И СЕРВИС ГОСТЕПРИИМСТВА В РОССИИ Мировой туризм: риски и перспективы конца XX в. Путешествия русских людей в Средние века Формирование индустрии развлечений в городе как потенциала туризма Создание дорог и дорожной инфраструктуры Оздоровительный туризм в России Нового времени РЕСТОРАННЫЙ СЕРВИС В РОССИИ: ИСТОКИ, ТИПОЛОГИЯ, СПЕЦИФИКА Сервис индустрии развлечений ИННОВАЦИОННЫЕ ИЗМЕНЕНИЯ В МИРОВОМ ТУРИЗМЕ И ГОСТЕПРИИМСТВЕ В XX В. Организация лечебно-оздоровительного отдыха в рамках пролетарского туризма Инновации гостиничного сервиса в XX в. Путешествия, туризм и сервис путешествий, гостеприимство: смысл и история понятий и терминов Маршруты, карты и путеводители Средневековья ИННОВАЦИОННЫЕ ИЗМЕНЕНИЯ В ТУРИЗМЕ И ГОСТЕПРИИМСТВЕ В XX В. Информационное обеспечение туристского и экскурсионного движения Феномен Восточного экспресса: сервис железнодорожных путешествий Сервис гостеприимства в СССР первой половины XX в. Деятельность Общества пролетарского туризма и экскурсий по реализации концепции пролетарского туризма ВЕДОМСТВЕННЫЙ (ПРОФСОЮЗНЫЙ) И САМОДЕЯТЕЛЬНЫЙ ТУРИЗМ ВТОРОЙ ПОЛОВИНЫ XX в. Стандарты и принципы советского сервиса гостеприимства
 
Если Вы заметили ошибку в тексте выделите слово и нажмите Shift + Enter
 
Предметы
Агропромышленность
Банковское дело
БЖД
Бухучет и аудит
География
Документоведение
Журналистика
Инвестирование
Информатика
История
Культурология
Литература
Логика
Логистика
Маркетинг
Математика, химия, физика
Медицина
Менеджмент
Строительство
Педагогика
Политология
Политэкономия
Право
Психология
Религиоведение
Риторика
Социология
Статистика
Страховое дело
Техника
Товароведение
Туризм
Философия
Финансы
Экология
Экономика
Этика и эстетика